INTI — La Boisson de l'Été ☀️ Gingembre, Curcuma & Citron Bio

The INTI ginger shot

Organic ginger and turmeric, black pepper for the piperine, no added sugar. Made in Belgium.

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Boissons Glacées Maison Sans Sucre : Eau de Gingembre Glacée, Granité et Glaçons Parfumés

Le granité du marchand, c'est du sirop pur. L'ice tea industriel, jusqu'à 7 g de sucre/100 ml. Et la limonade « maison » de terrasse cache souvent 50 g de sucre ajouté par carafe. Voici comment faire tes boissons glacées de l'été — vraiment sans sucre, et meilleures.

• 🧊 L'eau de gingembre glacée (la base de tout) : 1 dose d'INTI (ou 3 cm de gingembre frais râpé + le jus d'un demi-citron) dans une carafe d'1 litre, 2 heures au frigo. Le piquant du gingembre fait ce qu'aucun sirop ne fait : il désaltère ET donne envie du verre suivant — 0% sucre ajouté
• ❄️ Les glaçons parfumés (l'astuce qui change tout) : remplis un bac à glaçons d'eau + 1 dose d'INTI diluée, ajoute un zeste de citron ou une feuille de menthe par case, congèle. Résultat : des glaçons qui PARFUMENT l'eau en fondant au lieu de la diluer. Un bac préparé le dimanche = une semaine de boissons
• 🍧 Le granité sans sucre (oui, c'est possible) : verse ta carafe d'eau + INTI + citron dans un plat large, congèle 3 heures en grattant à la fourchette toutes les 45 minutes. Texture neige garantie — là où le granité classique est littéralement du sirop congelé (jusqu'à 25 g de sucre par gobelet)
• 🍵 Le thé glacé maison qui bat l'industriel : infusion à froid — 2 sachets de thé vert dans 1 L d'eau froide, 4 heures au frigo (jamais amer, contrairement à l'infusion chaude refroidie), puis 1 dose d'INTI. Un ice tea du commerce, c'est 4 à 7 g de sucre/100 ml ; le tien, zéro
• ⚠️ Le piège du « fait maison » sucré : citronnade avec 5 cuillères de sucre, sirop de menthe, grenadine… le fait maison peut être aussi sucré qu'un soda (8-11 g/100 ml) ou qu'un GIMBER (~34 g/100 ml). La règle simple : si la recette commence par « fais fondre le sucre », c'est un dessert liquide — pas une boisson d'hydratation

Le kit de l'été : une carafe d'eau de gingembre au frigo en permanence, un bac de glaçons INTI prêt, et le granité pour les jours de canicule. Tout part de la même bouteille — 520 ml = ~30 doses = un mois de boissons glacées à moins d'1€ par jour. C'est exactement l'usage qui fait qu'une bouteille ne suffit plus en été.

❓ FAQ

Comment faire des boissons glacées maison sans sucre ?

Quatre techniques avec la même base : de l'eau + du gingembre-citron (1 dose d'INTI, 0% sucre ajouté, ou du gingembre frais râpé). 1) Eau glacée : 1 dose dans une carafe d'1 L, 2 h au frigo. 2) Glaçons parfumés : eau + dose diluée dans le bac à glaçons avec un zeste de citron par case — ils parfument en fondant au lieu de diluer. 3) Granité : la même carafe dans un plat large, 3 h au congélateur en grattant à la fourchette toutes les 45 minutes — contre jusqu'à 25 g de sucre par gobelet pour un granité classique. 4) Thé glacé : infusion à froid de thé vert (4 h au frigo, jamais amère) + 1 dose. À éviter : les recettes « maison » qui commencent par faire fondre le sucre — une citronnade sucrée rejoint le soda (8-11 g/100 ml), et GIMBER titre ~34 g/100 ml.