Gingembre ou Curcuma : Différences, Bienfaits et Lequel Choisir ?

Gingembre ou curcuma : lequel est le meilleur ? La vraie réponse : ils sont complémentaires, pas concurrents. Voici leurs différences et pourquoi les combiner est plus malin.

⚖️ Le comparatif

Critère	Gingembre	Curcuma
Actif principal	6-gingerol	Curcumine
Anti-inflammatoire	COX-2	NF-κB
Digestion / nausée	✅✅ Fort	✅ Modéré
Cerveau / BDNF	✅ Circulation	✅✅ BDNF ↑
Absorption	Bonne	Faible (besoin de poivre noir)

🤝 Pourquoi les combiner ?

Gingembre + curcuma agissent sur des voies inflammatoires complémentaires (COX-2 + NF-κB) → effet anti-inflammatoire renforcé. De plus, le poivre noir multiplie l'absorption du curcuma par 2000%. C'est exactement la formule d'INTI : gingembre + curcuma + poivre noir. Pas besoin de choisir.

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