Oubliez les cures de jus : la vraie détox sans sucre

Les cures de jus sont à la mode mais contiennent 20-40g de sucre par verre. Le sucre est la substance que votre gingembre-curcuma-protection-2026">foie doit le plus « détoxifier ».

Le paradoxe des cures de jus

Boisson détox	Sucre/portion	Réalité
Jus vert pressé	15-25g	Surcharge le foie en fructose
Smoothie détox	20-40g	Pic d'insuline massif
Eau citronnée	0g	Aucune preuve de détox
Shot gingembre+curcuma	0g	Soutien hépatique prouvé

La vraie détox

• Curcumine — upregule les enzymes de détox du foie (glutathione S-transférase, phase II)
• Gingembre — stimule la bile (évacuation des toxines via les intestins)
• Poivre noir — inhibe la glucuronidation (garde les composés actifs plus longtemps)
• Zéro sucre — ne surcharge pas le foie avec du fructose

INTI — la vraie détox : gingembre + curcuma + poivre noir, zéro sucre.