Gingembre : le moteur digestif naturel
Ballonnements, transit lent, digestion difficile — 40% de la population souffre de troubles fonctionnels digestifs. Le gingembre est le prokinétique naturel le plus étudié au monde.
Mécanismes digestifs
- Prokinétique — accélère la vidange gastrique de 50% (étude clinique), soulage la sensation de lourdeur
- Anti-ballonnements — carminatif (réduit la production de gaz intestinaux) + accélère le transit des gaz
- Gastroparésie — le gingembre est recommandé comme traitement de première ligne (ACG guidelines)
- Anti-nausée — 5-HT3 antagonisme = anti-nauséeux le plus puissant du règne végétal
- Enzymes digestives — stimule la production de lipase, amylase et protéase
- Bile — la curcumine stimule la production biliaire (cholérétique) = meilleure digestion des graisses
Timing optimal
30 minutes AVANT le repas : pré-activation de la vidange gastrique et des enzymes digestives. Le gingembre prépare l'estomac à recevoir la nourriture.
INTI — gingembre + curcuma + poivre noir, zéro sucre. Digérez mieux, gonflez moins.