Gingembre contre la stéatose hépatique (NAFLD)
La stéatose hépatique non-alcoolique (NAFLD) touche 25% de la population mondiale. Le foie accumule des graisses → inflammation → fibrose → cirrhose. C'est la maladie hépatique la plus fréquente, et elle est liée à l'insulinorésistance.
Mécanismes hépatoprotecteurs
- NF-κB hépatique — inhibe la cascade inflammatoire qui transforme la stéatose en stéato-hépatite (NASH)
- ALT/AST — la curcumine réduit les transaminases (marqueurs de souffrance hépatique)
- Anti-fibrotique — inhibe l'activation des cellules stellaires hépatiques (qui produisent le collagène fibrotique)
- AMPK hépatique — active l'oxydation des acides gras dans le foie (réduit la stéatose)
- Insulinorésistance — la NAFLD est liée à l'insulinorésistance; le gingembre l'améliore
- NRF2 — protection antioxydante hépatocellulaire
Le sucre : cause directe de NAFLD
Le fructose est métabolisé exclusivement par le foie. Excès de fructose → lipogenèse de novo → stéatose. Un "shot santé" avec 34g sucre CAUSE littéralement la NAFLD.
INTI — gingembre + curcuma + poivre noir, zéro sucre. Protégez votre foie.