Boisson pour le foie alcoolique : gingembre et curcuma hépatoprotecteurs contre la stéatose

📖 Le guide de référence sur ce sujet : Le gingembre est-il bon pour le foie ? Ce que disent les études

INTI — Shot Gingembre, Curcuma & Citron Bio

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Protéger le foie avec le gingembre et le curcuma

Le foie est l'organe de détoxification principal. L'alcool, le sucre et les toxines l'agressent quotidiennement. Le gingembre et le curcuma sont les hépatoprotecteurs naturels les plus étudiés.

Protection hépatique

  • Curcumine — upregule la glutathione S-transférase (enzyme de détox phase II)
  • Antioxydant — neutralise les radicaux libres hépatiques
  • Anti-fibrose — réduit la progression de la fibrose hépatique
  • Anti-stéatose — réduit l'accumulation de graisses dans le foie
  • Normalise les enzymes — ALT, AST, GGT

Le gingembre stimule la bile

La bile est le mécanisme d'évacuation des toxines. Le gingembre est un cholérétique naturel (stimule la production de bile).

Le sucre est toxique pour le foie

La fructose se métabolise exclusivement dans le foie. Excès = stéatose hépatique. Un concentré avec 34g sucre/100ml est hépatotoxique.

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