Gimber vs INTI : le match nutritionnel

Deux marques belges. Deux approches du gingembre. Un seul gagnant sur le plan nutritionnel. Voici les données vérifiées.

Les chiffres de l'étiquette

Critère	INTI	Gimber N°1	Gimber N°2 Brut
Sucre / 100ml	0g ajouté	34g	~17g
vs Coca-Cola (10,6g)	Moins	3,2× plus	1,6× plus
2ème ingrédient	Curcuma	Sucre de canne	Sucre de canne
Curcuma	✅ Oui	❌ Non	❌ Non
curcuma-2026">Poivre noir	✅ Oui	❌ Non	❌ Non
Bio	✅ Oui	✅ Oui	✅ Oui
Belge	✅ Oui	✅ Oui	✅ Oui

Pourquoi la formule triple fait la différence

La combinaison gingembre + curcuma + poivre noir est validée par la recherche :

• Gingembre — inhibe NF-κB et COX-2 (anti-inflammatoire-guide-complet-gingembre-curcuma-2026">anti-inflammatoire)
• Curcuma — inhibe COX-2, LOX et NF-κB (triple action)
• Poivre noir (pipérine) — augmente l'absorption du curcuma de 2000%

Gimber ne contient ni curcuma ni poivre noir. C'est du gingembre + sucre + citron.

Le paradoxe du sucre

Le gingembre est anti-inflammatoire. Le sucre est pro-inflammatoire. Mettre 34g de sucre dans un produit au gingembre, c'est créer un produit qui se contredit lui-même.

Verdict

Si vous cherchez le goût du gingembre sucré, Gimber fait le job. Si vous cherchez les bienfaits santé du gingembre, INTI est le choix évident : zéro sucre, formule triple, bio belge.