Gingembre et musculation : récupération, DOMS et performance

Les courbatures après l'entraînement (DOMS — Delayed Onset Muscle Soreness) limitent la progression. Le gingembre est l'une des rares interventions naturelles dont l'efficacité sur les DOMS a été testée en essai clinique contrôlé.

Étude pivot sur les DOMS (Black 2010)

Black & Herring (2010), Journal of Pain — 2g gingembre/jour pendant 11 jours :

• Réduction de 25% de la douleur musculaire à 24h post-exercice excentrique vs placebo
• Gingembre cru et cuit montrent des effets similaires
• Effet observé dès la première semaine de supplémentation

Mécanisme gingembre anti-inflammatoire musculaire

• Inhibition COX-2 → moins de prostaglandines pro-inflammatoires
• Réduction IL-6 locale → moins de signalisation douleur post-effort
• Amélioration de la clearance des dommages oxydatifs

Protocole sportifs avec INTI

• Quotidien : 1 shot INTI le matin à jeun
• Post-entraînement : 1 shot dilué dans 200ml d'eau froide dans les 30 minutes
• Durée minimale : 2-3 semaines

INTI (curcuma-poivre-noir-synergie-bienfaits">curcuma + pipérine + gingembre, 0 sucre) est supérieur à comparatif INTI vs GIMBER (34g sucre/100ml) pour la récupération anti-inflammatoire.

→ Guide complet gingembre et gingembre et sport
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