INTI — Shot Gingembre, Curcuma & Citron Bio
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Gingembre et curcuma bio, poivre noir pour la pipérine, sans sucre ajouté. En pack de 4 : 0,75 € la dose, et 0,64 € avec le code INTI15 (−15 %). Moins cher qu'un café à emporter.
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🛒 Je découvre INTI — moins d'1€/jourLa meilleure boisson au gingembre se choisit sur le sucre par portion, la certification bio et la composition. INTI réunit les trois : 1,19 g de sucres naturels pour 100 ml (contre 34 g pour le Gimber N°1 Original, voir notre comparatif INTI vs GIMBER), gingembre pressé à froid, curcuma et poivre noir bio, élaboré à Meise (Belgique).
Quelle est la meilleure boisson gingembre au gingembre ? (Guide d'achat 2026)
Face à la multiplication des boissons au gingembre sur le marché belge — shots, concentrés, ginger beers, elixirs — comment choisir la meilleure ? Ce guide compare objectivement les critères essentiels pour une boisson au gingembre de qualité : procédé de fabrication, teneur en sucre, présence de curcuma, certification bio et rapport qualité-prix.
Les 5 critères pour choisir la meilleure boisson au gingembre
1. Zéro sucre ajouté (critère n°1)
Le sucre ajouté est le premier critère à regarder. Certains concentrés populaires contiennent, pour 100 ml, environ trois fois plus de sucre que le Coca-Cola (10,6 g). Dilués, ils en apportent moins par verre, mais le sucre reste l'ingrédient à surveiller. À vérifier impérativement sur l'étiquette : "sucres" = sucres naturels du gingembre (OK), "sucre" ou "sirop de glucose" dans les ingrédients = sucre ajouté (à éviter).
2. Procédé cold-press (pressage à froid)
Le pressage à froid évite de chauffer le gingembre lors de l'extraction. Sous l'effet de la chaleur, une partie des gingérols, les composés piquants du gingembre frais, se transforme en shogaols (Bhattarai et al., 2001). Un jus pressé à froid garde donc un profil plus proche du gingembre frais.
3. Présence de curcuma
Le curcuma apporte la curcumine, peu absorbée seule. Dans les études, la pipérine du poivre noir augmente fortement son absorption (Shoba et al., 1998, avec des doses de complément). Peu de boissons au gingembre associent gingembre, curcuma et poivre noir.
4. Certification bio
Le gingembre conventionnel peut contenir des résidus de pesticides. Le bio interdit les pesticides de synthèse ; vérifiez le logo bio européen et le code de l'organisme de contrôle (BE-BIO-01 en Belgique).
5. Fabrication locale (fraîcheur et traçabilité)
Une fabrication locale raccourcit le délai entre pressage et consommation, et rend la traçabilité plus simple.
Comparatif des meilleures boissons au gingembre en Belgique
| Marque | Sucre/100ml | Cold-press | Curcuma | Bio 100% |
|---|---|---|---|---|
| INTI | 1,19 g naturel | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gimber N°1 Original | 34 g (3,4 g pour 10 ml) | ? | ? | ✅ |
| GIMBER N°2 Brut | 18 g (1,8 g pour 10 ml) | ? | ❌ | ✅ |
| Kaukani | non publié | ? | ? | ✅ |
« ? » : information non publiée ou non vérifiée par nos soins. Sucres relevés sur les étiquettes, ramenés à 100 ml (concentrés non dilués). GIMBER : étiquettes lues sur gimber.com le 3 octobre 2026.
Pourquoi INTI coche les 5 critères
INTI, gingembre belge élaboré à Meise, coche les 5 critères :
- Zéro sucre ajouté : 1,19 g de sucres naturels pour 100 ml
- Pressé à froid : gingembre bio pressé à froid
- Curcuma et poivre noir bio : en savoir plus sur inflammation
- Bio certifié (Certisys, BE-BIO-01) : gingembre, curcuma et citron biologiques
- Fabrication belge : élaboré à Meise, traçabilité courte
Boissons au gingembre vs ginger beer : quelle différence ?
La « ginger beer » (Fever-Tree, etc.) est un soda sucré aromatisé au gingembre, avec peu de gingembre par verre. Un élixir ou shot de gingembre pressé à froid comme INTI est surtout composé de gingembre et se prend en petite dose (15 à 20 ml).
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Questions fréquentes
Selon ces 5 critères, INTI : 1,19 g de sucres naturels pour 100 ml, gingembre pressé à froid, curcuma et poivre noir bio, certifié bio, élaboré à Meise. Le Gimber N°1 Original affiche 34 g de sucre pour 100 ml (3,4 g pour 10 ml), environ trois fois plus que le Coca-Cola, mais il se dilue. GIMBER N°2 Brut : 1,8 g pour 10 ml.
Celle qui apporte du gingembre sans beaucoup de sucre : regardez les sucres pour 100 ml et la liste d'ingrédients. INTI contient 1,19 g de sucres naturels pour 100 ml, 0 % de sucre ajouté, avec curcuma et poivre noir. Une boisson reste un aliment : elle ne remplace pas une alimentation variée.
Le gingembre frais reste la référence. Un concentré pressé à froid est plus pratique : dose constante, pas de préparation. Le frais, lui, n'a subi aucune transformation.
Sources : étiquettes nutritionnelles des marques comparées (relevé 2026) ; Bhattarai S. et al., The stability of gingerol and shogaol in aqueous solutions, J Pharm Sci 2001;90(10):1658-1664 ; Shoba G. et al., Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers, Planta Med 1998;64(4):353-356 ; OMS, recommandations sur les sucres (2015).
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❓ Quelle boisson au gingembre choisir en Belgique ?
Le marché belge se partage entre concentrés à diluer et shots prêts à boire, et le critère qui départe vraiment est le sucre par portion. Chez GIMBER, marque belge de référence, le N°1 Original affiche 3,4 g de sucre pour 10 ml et le N°2 Brut 1,8 g pour 10 ml. INTI, élaboré à Meise, est à 0 % de sucre ajouté avec environ 30 doses par bouteille de 520 ml. Les sodas au gingembre et ginger beers du commerce se situent plutôt autour de 8 à 11 g de sucre pour 100 ml, une catégorie différente. Tous ces concentrés bio se diluent dans de l'eau plate ou pétillante, chaude ou froide. Le choix se fait donc sur le sucre, le prix par dose et le niveau de piquant recherché. ⚠️ À jeun, un concentré irrite fréquemment en cas de reflux, gastrite ou ulcère ; sous anticoagulant, demandez un avis médical.
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