Gingembre : la vraie détox hépatique
"Détox" est le mot le plus galvaudé du marketing santé. Mais la détoxification hépatique est un processus biochimique réel en 2 phases. Le gingembre et la curcumine activent les DEUX phases.
Détox hépatique réelle
- Phase I (CYP450) — la curcumine module les enzymes cytochrome P450 (transformation des toxines)
- Phase II (conjugaison) — NRF2 activation augmente la glutathion-S-transférase, UDP-glucuronosyltransférase
- Glutathion — augmente le glutathion hépatique (l'antioxydant maître du foie)
- Anti-stéatose — réduit l'accumulation de graisse hépatique (NAFLD)
- Cholérétique — la curcumine stimule la production de bile (évacuation des toxines conjuguées)
- Hépatoprotecteur — protège les hépatocytes contre les dommages oxydatifs
Les "détox" sucrées : un paradoxe
Le fructose est métabolisé UNIQUEMENT par le foie. Les jus "détox" sucrés SURCHARGENT le foie au lieu de le détoxifier. 34g sucre/100ml = anti-détox.
INTI — gingembre + curcuma + poivre noir, zéro sucre. La détox qui détoxifie vraiment.