Dans cette revue, il est suggéré que le gingembre pourrait jouer un rôle bénéfique dans le traitement de diverses maladies inflammatoires comme la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn et la polyarthrite rhumatoïde. Les composés actifs du gingembre, tels que le 6-shoagol et le zingerone, ont montré des résultats prometteurs en réduisant les symptômes inflammatoires dans les modèles humains et animaux. Le gingembre a également démontré des propriétés protectrices dans le cas du lupus et pourrait réduire certains symptômes de traitements comme la chimiothérapie. Il agit notamment en diminuant l'activité du facteur NF-kβ impliqué dans l'inflammation. Le gingembre pourrait donc être considéré comme un complément alimentaire utile pour améliorer la qualité de vie des patients atteints de ces maladies.

Cette revue systématique a pour objectif principal d'évaluer l'efficacité du gingembre dans le traitement des nausées et vomissements pendant la grossesse (NVP), et pour objectif secondaire d'évaluer la sécurité du gingembre pendant la grossesse. Douze essais contrôlés randomisés impliquant 1 278 femmes enceintes ont été inclus. Les résultats montrent que le gingembre améliore significativement les symptômes de nausée par rapport à un placebo. Cependant, il n'a pas d'effet significatif sur le nombre d'épisodes de vomissements. Le gingembre n'augmente pas non plus le risque d'avortement spontané ou d'effets secondaires tels que les brûlures d'estomac ou la somnolence. La conclusion de cette revue suggère que le gingembre pourrait être une option alternative sans danger et potentiellement efficace pour les femmes souffrant de NVP.

L'effet de la supplémentation en gingembre sur l'expression de certains gènes intermédiaires liés à l'immunité et à l'inflammation chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde active.L'étude visait à examiner les effets de la supplémentation en gingembre sur l'expression de certains gènes liés à l'immunité et à l'inflammation chez des patients atteints de polyarthrite rhumatoïde (PR) active. Après 12 semaines de prise quotidienne de 1500 mg de poudre de gingembre, une amélioration significative a été observée dans l'expression du gène FoxP3, et une diminution des gènes T-bet et RORγt. Ces changements ont été associés à une réduction significative du score d'activité de la maladie chez les patients du groupe au gingembre. En conclusion, le gingembre semble améliorer les symptômes de la PR en modulant l'expression de ces gènes.

L'article aborde le rôle du gingembre dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires (MCV), qui sont une cause majeure de morbidité et de mortalité à l'échelle mondiale. Le gingembre et ses composants, riches en phénols, ont démontré des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ils agissent en inhibant diverses voies de signalisation cellulaire et en bloquant les cytokines pro-inflammatoires. Le gingembre a également montré des effets positifs sur des molécules oxydatives spécifiques. Ces observations suggèrent que le gingembre pourrait être une option thérapeutique pour les MCV, encourageant la réalisation de nouvelles études cliniques.

Le curcuma est une plante tropicale utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle en Asie. Son composant actif, la curcumine, est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses. Historiquement, il a été utilisé pour traiter des affections diverses, des maladies de peau aux infections en passant par le stress. Les recherches actuelles se concentrent sur l'efficacité de la curcumine dans le traitement de nombreuses maladies, y compris le cancer, les maladies cardiovasculaires et le diabète. Des travaux sont en cours pour créer des analogues de la curcumine afin d'augmenter son efficacité thérapeutique.

La revue systématique s'est penchée sur l'efficacité du curcuma et de son composé actif, la curcumine, dans le traitement de divers problèmes de peau, notamment l'acné, l'eczéma et le psoriasis. Sur 234 articles initialement découverts, 18 ont été inclus dans l'étude. Les résultats montrent que le curcuma, que ce soit sous forme topique ou orale, a amélioré significativement la sévérité des affections cutanées dans plusieurs études. Malgré ces résultats prometteurs, la revue souligne que les données sont encore limitées et que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre les mécanismes impliqués.

Le curcuma, largement utilisé en Asie comme épice et préservatif alimentaire, est riche en curcumine, une substance aux propriétés biologiques variées. La curcumine a montré des effets anti-inflammatoires, antioxydants, anticancéreux, et bien plus encore. Elle est bien tolérée même à hautes doses. Cependant, sa biodisponibilité limitée a conduit à des recherches sur des méthodes d'encapsulation comme la nanocomplexation ou la coacervation complexe. Ces techniques visent à augmenter son efficacité thérapeutique en médecine moderne. L'article passe en revue ces aspects et suggère que la curcumine a un potentiel significatif pour le développement de produits fonctionnels promouvant la santé.

L'étude vise à évaluer l'efficacité et la sécurité des extraits de curcuma dans le traitement de l'arthrose du genou. Seize essais contrôlés randomisés (ECT) ont montré que les extraits de curcuma réduisaient significativement la douleur et amélioraient la fonction physique par rapport au placebo. Les effets étaient comparables à ceux des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). L'indice de masse corporelle (IMC) était un facteur modificateur, avec moins d'amélioration chez les personnes ayant un IMC plus élevé. Les extraits de curcuma avaient moins d'effets secondaires que les AINS. Cependant, les résultats étaient hétérogènes et de risque de biais modéré, ce qui laisse une certaine incertitude sur l'effet réel.

L'étude aborde la problématique mondiale des contaminants alimentaires et la difficulté de protéger le public contre leurs effets nocifs. Une solution proposée est l'utilisation d'additifs alimentaires bon marché et accessibles, comme le curcuma. Curcumin, l'ingrédient actif du curcuma, possède de nombreuses propriétés médicinales. Des recherches récentes ont montré que le curcuma et la curcumine ont des effets protecteurs contre les toxicités, qu'elles soient naturelles ou chimiques. L'article passe en revue les études examinant les effets protecteurs du curcuma et de la curcumine contre les contaminants alimentaires

Bien que beaucoup d'études se soient concentrées sur la curcumine, un composant du curcuma, le curcuma lui-même est moins étudié. Ce "spice doré" a une longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle pour traiter divers maux, de problèmes gastriques à des maladies infectieuses. La science moderne a identifié de nombreux composants actifs dans le curcuma, tels que les polyphénols et les terpénoïdes. Certains effets du curcuma ne sont pas mimés par la curcumine seule, ce qui indique un potentiel plus large que ce composant. Des études ont montré son efficacité contre une variété de conditions, notamment les maladies inflammatoires, le cancer et les troubles neurodégénératifs. En résumé, le curcuma est passé de l'étagère de la cuisine à la clinique, montrant une large gamme d'activités biologiques et cliniques.

La curcumine, le principal curcuminoïde du curcuma, est étudiée pour son potentiel à traiter divers troubles, y compris la dépression. Une méta-analyse comprenant 9 études a montré un effet significatif de la curcumine sur les symptômes dépressifs et anxieux. L'effet global était important, avec un g de Hedge de -0,75 pour la dépression et de -2,62 pour l'anxiété. La curcumine a été bien tolérée par les patients et pourrait être un complément efficace aux traitements standard pour la dépression. Néanmoins, les chercheurs appellent à la prudence dans l'interprétation des résultats en raison de la petite taille de l'échantillon. Des essais supplémentaires, notamment dans les pays occidentaux où la curcumine n'est pas couramment consommée, sont nécessaires pour valider ces résultats.

La maladie d'Alzheimer (MA) est une forme courante de démence avec des options de traitement limitées. Le curcuma et ses principaux composants, connus sous le nom de curcuminoïdes (curcumine, déméthoxycurcumine et bisdéméthoxycurcumine), ont montré un potentiel pour traiter la MA. Bien que la curcumine soit souvent considérée comme le composant le plus important de ces composés, la recherche suggère que les deux autres constituants jouent également un rôle significatif dans l'efficacité des curcuminoïdes pour traiter la MA. Cette revue avance que chaque composant apporte des avantages distincts, rendant ainsi le mélange de curcuminoïdes dans son ensemble plus efficace pour traiter la maladie. Par conséquent, utiliser le mélange complet de curcuminoïdes pourrait potentiellement offrir un traitement plus complet et prometteur pour la MA, car il cible plusieurs sites impliqués dans l'étiologie de la maladie.

1. Tolérance Digestive Élevée : L'érythritol se distingue par sa haute tolérance digestive. Environ 90 % de l'érythritol ingéré est absorbé dans le sang avant d'être excrété dans l'urine, ce qui réduit le risque de malaise gastro-intestinal souvent associé à d'autres polyols comme le sorbitol et le xylitol. Ceci est particulièrement pertinent pour les boissons consommées en quantité significative (Boesten et al., 2015).

2. Non-Cariogénicité : Contrairement au sucre commun (sucrose) qui peut contribuer à la formation de caries dentaires, l'érythritol est non-cariogène. Il n'est pas métabolisé par les bactéries buccales en acides qui attaquent l'émail dentaire (Kawanabe et al., 1992).

3. Effets sur la Santé : L'érythritol pourrait offrir des avantages pour la santé au-delà de son rôle d'édulcorant. Des études indiquent qu'il peut agir comme un antioxydant et pourrait améliorer la fonction endothéliale chez les personnes atteintes de diabète de type 2 (den Hartog et al., 2010), ce qui le distingue des édulcorants artificiels et du sucre traditionnel.

• Contre les Édulcorants Artificiels : Certains édulcorants artificiels ont été liés à des effets secondaires potentiels et à des controverses sur leur sûreté à long terme. L'érythritol, étant un édulcorant naturel, évite ces préoccupations et offre une alternative plus sûre pour la santé générale.

• Contre le Sucre Traditionnel : Le sucre traditionnel est associé à divers problèmes de santé lorsqu'il est consommé en excès, notamment l'obésité, le diabète de type 2, et la carie dentaire. L'érythritol, ayant un index glycémique de zéro, ne provoque pas de pic de glycémie, ce qui le rend plus sûr pour les personnes atteintes de diabète ou surveillant leur consommation de sucre.