Gimber N°2 Brut: 50% minder suiker, maar hoeveel precies?

Gimber lanceerde zijn N°2 Brut-versie als de "minder zoete" optie. 50% minder suiker, dat belooft het etiket. Maar 50% minder dan wat?

De eenvoudige berekening

De Gimber N°1 Original bevat 34g suiker per 100ml concentraat. Dit is geverifieerd op gimber.com. Rietsuiker is het 2e ingrediënt na gember (33%).

50% van 34g = 17g suiker per 100ml. De Gimber N°2 Brut bevat dus ongeveer 17g suiker per 100ml concentraat.

De vergelijking die stoort

Drank	Suiker / 100ml
Gimber N°1 Original	34g
Gimber N°2 Brut	~17g
Coca-Cola	10,6g
Fanta	9,1g
INTI Gembershot	0g toegevoegd

Zelfs de "light" Gimber bevat 60% meer suiker dan een Coca-Cola. En het wordt verkocht als een gezonde drank.

Het biochemische probleem

17g suiker per 100ml is beter dan 34g. Maar gember wordt gewaardeerd om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Suiker activeert NF-κB, gember remt het. Zelfs met 50% minder suiker consumeer je een aanzienlijke ontstekingsbevorderende dosis.

Het echte alternatief: nul toegevoegde suiker

INTI is een Belgisch biologisch gembershot met nul toegevoegde suiker. Drievoudige formule: gember + kurkuma + kurkuma-2026">zwarte peper (piperine). Geen rietsuiker in de ingrediëntenlijst. Gember kan zijn ontstekingsremmende werk doen zonder gesaboteerd te worden door suiker.

Wanneer een merk zegt "50% minder suiker", is de vraag die je moet stellen: hoeveel blijft er over? In het geval van Gimber blijft er meer suiker over dan in een Coca-Cola.