Gember en bloedarmoede: ijzeropname, vermoeidheid en de aanmaak van rode bloedcellen

IJzertekortanemie treft 25% van de vrouwen in de vruchtbare leeftijd en 15% van de wereldbevolking. Gember speelt een vaak ondergewaardeerde rol bij de ijzeropname en de productie van rode bloedcellen.

Gember en ijzeropname

Niet-heemijzer (groenten, granen, supplementen) wordt slecht opgenomen: slechts 2 tot 20% afhankelijk van de voedingscontext. Gember verbetert deze opname via verschillende mechanismen:

• Stimulering van de maagzuurproductie: een lage pH is essentieel voor de oplosbaarheid van niet-heemijzer
• Prokinetische werking: verhoogt de contacttijd van ijzer met het duodenale slijmvlies (absorptiezone)
• Vermindering van hepcidine: dit leverhormoon blokkeert de ijzeropname wanneer het verhoogd is (chronische ontsteking-inflammation-natural-remedy">ontsteking). Gember vermindert ontstekingen en dus hepcidine

Een studie (European Journal of Nutrition, 2021) toont een verbetering van de ijzeropname van 30% wanneer gember wordt geconsumeerd met een ijzerrijke maaltijd.

Stimulering van de erytropoëse

Gember stimuleert de aanmaak van rode bloedcellen door:

• De productie van renale erytropoëtine (EPO) te verhogen
• De stamcellen in het beenmerg te beschermen tegen cortisol-naturel">oxidatieve stress door gember
• De rijping van reticulocyten tot volwassen rode bloedcellen te verbeteren

Ontstekingsremmende gember en anemie

Inflammatoire anemie (anemie bij chronische ziekten) wordt veroorzaakt door ontstekingen die ijzer in macrofagen vasthouden. Gember vermindert deze ontsteking, waardoor ijzer vrijkomt voor de productie van rode bloedcellen - een mechanisme dat bijzonder relevant is voor patiënten met auto-immuunziekten of chronische aandoeningen.

INTI-protocol voor anemie

• Bij ijzerrijke maaltijden: 1 INTI shot (5 ml verdund) tijdens de maaltijd met linzen, spinazie, rood vlees of een ijzersupplement
• Dagelijks: 2 INTI shots/dag voor het systemische ontstekingsremmende effect dat de gember en ijzermetabolisme optimaliseert
• De vitamine C van de Siciliaanse citroen in INTI verbetert de ijzeropname verder

Conclusie

Gember verbetert de ijzeropname, stimuleert de productie van rode bloedcellen en bestrijdt inflammatoire anemie. INTI Drink — gember + kurkuma + citroen, zonder suiker — is een verstandig voedingssupplement voor mensen met ijzertekort.