INTI — Shot Gember, Kurkuma & Citroen Bio
De gembershot van INTI
Biologische gember en kurkuma, zwarte peper voor de piperine, zonder toegevoegde suiker. Gemaakt in Belgie.
Ontdek INTI →⭐ 4,8/5 · 12.000+ bestellingen · 50 biowinkels 🇧🇪 · geen toegevoegde suiker
🛒 Ontdek INTI — minder dan €1/dagGember: recepten, toepassingen en hoe er het meeste uit te halen
Gember is veelzijdig – je kunt het rauw, gekookt, als infusie of als geconcentreerde shot consumeren. Maar niet alle methoden bewaren de actieve bestanddelen even goed. Hier lees je hoe je er het meeste uit haalt.
Gingerolen behouden: de warmteregel
Gingerolen zijn warmtegevoelig: boven de 80°C transformeren ze in shogaolen (anti-emetische, minder ontstekingsremmende werkzame stoffen) of degraderen ze. Om het ontstekingsremmende effect van gember te maximaliseren:
- Rauw of lauw: behoudt gingerolen → beter voor anti-ontsteking
- Heet (infusie): shogaolen overheersend → beter tegen misselijkheid
- Gedroogd/poeder: shogaolen + zingeron → ander profiel
Recepten voor een zelfgemaakte gembershot
Basisshot (ontstekingsremmend)
- 50g biologische verse gember (bij voorkeur uit Peru) — geschild en geraspt
- 1 biologische citroen (sap)
- 1 snufje versgemalen kurkuma-zwarte-peper-synergie-voordelen">zwarte peper
- Persen met een slowjuicer of uitknijpen in een schone doek
- Meteen consumeren of maximaal 24 uur in de koelkast bewaren
Versterkte gember en immuniteit shot
- 50g biologische verse gember
- 1 biologische citroen
- 1 snufje verse of poederkurkuma + 1 snufje zwarte peper
- 1 snufje cayennepeper (optioneel)
Gemberinfusie (tegen opgeblazen gevoel-natuurlijk-middel-2026">misselijkheid)
- 3-4 schijfjes verse gember
- 300 ml water van 80-90°C (niet kokend)
- Laat 5-10 minuten trekken
- Optie: voeg citroensap + gember en honing toe (buiten het keto-shot-inti-ketogeen-dieet">keto-dieet)
Waarom INTI beter is dan een zelfgemaakte shot
| Aspect | Zelfgemaakte shot | INTI |
|---|---|---|
| Concentratie gingerolen | Variabel | Gestandaardiseerd |
| Kurkuma + piperine | Indien toegevoegd (vaak afwezig) | Inbegrepen (bio, Peru) |
| Houdbaarheid | Max 24-48 uur | 12 maanden (gepasteuriseerd) |
| Praktisch | Dagelijkse voorbereiding | Kant-en-klare shot |
| Toegevoegde suiker | 0 (indien correct zelfgemaakt) | 0 (erythritol en biologische gember en spijsvertering) |
| Biologisch gecertificeerd | Afhankelijk van aankoop | 100% biologisch gecertificeerd |
Andere culinaire toepassingen van gember
- Marinade: geraspte gember + tamari + knoflook + peper → voor vlees en vis
- Smoothie: verse gember + banaan + spinazie + plantaardige melk
- Aziatische soep: bouillon + gember + citroengras + chili
- Dressing: geraspte gember + citroen + olijfolie + peper
- Dessert: gemberpoeder in cakes, koekjes, crumbles
→ Ontdek INTI, de geconcentreerde oplossing met biologische gember in België
🍊 Ontdek INTI — de nummer 1 biologische gembershot in Europa
Verse gember + kurkuma + zwarte peper. Geen suiker toegevoegd, geen conserveringsmiddelen. Bestel op inti-drink.com →
Heb je zo ver gelezen? Ga aan de slag 👇
INTI — gember + kurkuma + biologische citroen · 0% toegevoegde suiker · ontwikkeld in België 🇧🇪
🛒 Ontdek INTI — vanaf €22,90
⭐ 4,8/5 · 12.000+ bestellingen · 50 biowinkels