INTI vs Gimber: quale shot di zenzero scegliere?

Due marchi biologici belgi. Due formule completamente diverse. Ecco i fatti dall'etichetta.

Confronto nutrizionale

Criterio	INTI	Gimber N°1
Zucchero per 100ml	0g aggiunto	34g
2° ingrediente	Curcuma	Zucchero di canna
Formula	Zenzero + curcuma + pepe nero	Zenzero + zucchero di canna + limone
Biologico	Sì	Sì
Pepe nero (piperina)	Sì	No

Il problema dello zucchero

Gimber N°1 Original contiene 34g di zucchero per 100ml di concentrato. È più di 3 volte il contenuto della Coca-Cola (10,6g/100ml). Lo zucchero di canna è il secondo ingrediente dopo lo zenzero (33%).

Anche diluito (20-30ml in 200ml), un bicchiere di Gimber contiene 6,8-10,2g di zucchero. Ogni giorno per un anno: 2,5-3,7 kg di zucchero dalla tua "bevanda salutare".

Perché il pepe nero è fondamentale

La piperina (dal pepe nero) aumenta l'assorbimento della curcumina del 2.000% (Shoba et al., 1998). INTI combina zenzero, curcuma E pepe nero — i tre ingredienti lavorano in sinergia.

Conclusione

Se bevi zenzero per la salute, scegli una formula senza zucchero aggiunto. INTI è biologico, contiene zenzero + curcuma + pepe nero, e ha zero grammi di zucchero aggiunto.