NF-kB et inflammation : comment le gingembre agit au niveau cellulaire
Quand on dit que le gingembre est "anti-inflammatoire", c'est plus qu'une assertion vague. Il existe un mécanisme cellulaire précis : l'inhibition de NF-kB.
Qu'est-ce que NF-kB ?
NF-kB (Nuclear Factor Kappa B) est un facteur de transcription — une protéine qui active des gènes pro-inflammatoires. C'est l'un des régulateurs centraux de l'inflammation dans le corps humain.
Quand NF-kB est activé, il déclenche la production de :
- Cytokines inflammatoires (TNF-α, IL-1β, IL-6)
- Enzymes pro-inflammatoires (COX-2, iNOS)
- Molécules d'adhésion cellulaire
Dans l'inflammation chronique, NF-kB reste anormalement activé, entretenant un état inflammatoire persistant.
Comment le gingembre inhibe NF-kB
Les 6-gingerol et 6-shogaol (composés actifs du gingembre) agissent sur NF-kB par plusieurs mécanismes :
- Inhibition de l'IKKβ (kinase qui phosphoryle et active NF-kB)
- Prévention de la translocation nucléaire de NF-kB
- Réduction de l'expression des gènes cibles pro-inflammatoires
INTI : triple synergie anti-inflammatoire
INTI combine trois actifs qui inhibent NF-kB par des voies différentes :
- Gingembre (gingerols → IKKβ)
- Curcuma (curcumine → NF-kB direct)
- Piment de cayenne (capsaïcine → TRPV1 → signalisation anti-inflammatoire)
Cette triple inhibition par des voies complémentaires offre une couverture anti-inflammatoire plus large qu'un seul actif isolé. Avec 1,19g de sucre naturel et la synergie pipérine pour maximiser l'absorption.