Zwarte peper: het ingrediënt dat de meeste gembershots vergeten

De meeste gembershots bevatten gember (logisch), vaak citroen, soms kurkuma. Maar bijna geen enkele bevat het ingrediënt dat het verschil maakt: zwarte peper.

Piperine: +2000% absorptie

Kurkuma (curcumine) is een krachtige anti-inflammatoire-guide-complet-gingembre-curcuma-2026">ontstekingsremmer. Maar het wordt zeer slecht opgenomen door het lichaam – het grootste deel wordt geëlimineerd zonder effect.

In 1998 toonde de studie van Shoba et al. aan dat piperine (actieve stof in zwarte peper) de biologische beschikbaarheid van curcumine met 2.000% verhoogt. Twintig keer meer curcumine bereikt je bloedcirculatie.

De drievoudige formule: de ideale combinatie

Wetenschappelijk onderzoek wijst op een optimale combinatie:

• Gember — gingerolen en shogaolen remmen NF-κB en COX-2 af
• Kurkuma — curcumine remt COX-2, LOX en NF-κB af
• Zwarte peper — piperine vermeerdert de opname van kurkuma met een factor 20

Zonder zwarte peper verliest kurkuma 95% van zijn effectiviteit. Het is alsof je een medicijn koopt en 95% ervan weggooit.

Wie biedt de drievoudige formule aan?

De meeste gembermerken bieden gember + citroen + suiker aan. Geen kurkuma, geen zwarte peper.

INTI is een van de weinige biologische shots die de drie combineert: gember, kurkuma EN zwarte peper. Nul toegevoegde suiker. De formule die de wetenschap aanbeveelt.