Shot gingembre après repas : prokinétique, production biliaire et confort digestif

Shot gingembre après le repas : mécanismes digestifs

La lourdeur post-prandiale, les ballonnements et l'inconfort digestif sont parmi les plaintes les plus fréquentes. Le gingembre et le curcuma abordent ces problèmes par trois mécanismes cliniquement documentés.

Prokinétique : +25% vidange gastrique

Hu et al. (2011) ont montré dans un RCT que le gingembre accélère la vidange gastrique de +25%. Après un repas, cela signifie :

• Moins de temps pour la fermentation gastrique
• Réduction des ballonnements
• Disparition plus rapide de la sensation de lourdeur
• Passage plus rapide des nutriments vers l'intestin grêle

Cholérèse : +62% production biliaire

Le curcuma stimule la production de bile de +62% (Rasyid et al., 1999). La bile est essentielle pour :

• L'émulsification des graisses alimentaires
• L'absorption des vitamines liposolubles (A, D, E, K)
• L'élimination des toxines conjuguées (Phase III)

Carminatif : réduction des gaz

Les huiles essentielles du gingembre (gingerols, shogaols) relaxent la musculature lisse intestinale, facilitant le passage des gaz et réduisant les crampes.

Mécanisme	Action	Effet post-repas	Source
Prokinétique	+25% vidange	↓ Lourdeur, ballonnements	Hu et al., 2011
Cholérèse	+62% bile	↓ Inconfort gras	Rasyid, 1999
Carminatif	Relaxation musculaire	↓ Gaz, crampes	Micklefield, 1999
Anti-inflammatoire	NF-κB ↓	↓ Inflammation intestinale	Grzanna, 2005

INTI — gingembre bio + curcuma + poivre noir, 1,19g sucre/100ml. Confort digestif post-repas sans le sucre qui aggrave.