Welke dranken zijn toegestaan tijdens intermitterend vasten?

Intermitterend vasten (16:8, 20:4, OMAD) is een van de populairste voedingsbenaderingen. Maar wat kun je drinken zonder het vasten te verbreken?

De basisregels

Om in vastenstatus te blijven, moet je drankje:

• 0 calorieën bevatten (of bijna nul)
• Geen insulinerespons veroorzaken
• Geen toegevoegde suiker bevatten

Toegestane dranken

Drank	Breekt het vasten?	Waarom
Water	❌ Nee	0 calorieën
Zwarte koffie	❌ Nee	~2 kcal
Natuurlijke thee	❌ Nee	0-2 kcal
Suikervrije gembershot	❌ Nee	Bijna 0 kcal, geen insulinerespons
Vruchtensap	✅ Ja	Suiker = insuline
Gezoete gemberconcentraat	✅ Ja	34g suiker/100ml = grote insulinepiek

Gember: de ideale bondgenoot bij vasten

• Vermindert misselijkheid, vaak voorkomend aan het begin van het vasten
• Verbetert de insulinegevoeligheid (AMPK-activering)
• Versnelt lipolyse — je lichaam verbrandt meer vet
• Natuurlijk eetlustremmend effect — vergemakkelijkt het vastenvenster

Let op: suiker verbreekt het vasten

Een gemberconcentraat met 34g suiker/100ml verbreekt onmiddellijk je vasten. Zelfs verdund (25ml = 8,5g suiker) is het voldoende om een insulinerespons uit te lokken en autofagie te stoppen.

INTI — biologische gembershot, nul toegevoegde suiker. Geschikt voor intermitterend vasten. Gember + kurkuma + zwarte peper.