Marinades met Gember: 3 BBQ-recepten

INTI — Bio Shot Gember, Kurkuma & Citroen

INTI — Bio Shot Gember, Kurkuma & Citroen

Liquid syntax error (snippets/inti-buybox line 26): Unterminated string literal in "bd = 'Gingembre et curcuma bio, poivre noir pour la piperine, sans sucre ajoute. En pack de 4 : 0,75 € la dose, et 0,67 € avec le code de bienvenue de 10 %. Moins cher qu\'un cafe a emporter.'"

⭐ 4,8/5 · 12.000+ bestellingen · 50 bio winkels 🇧🇪 · geen toegevoegde suikers

🛒 Ontdek INTI — minder dan 1€/dag
🎁 Lezerscode:INTI15-15% op je eerste bestellingProfiteer ervan →

Gembermarinades: 3 BBQ-recepten die alles veranderen

Het geheim van de beste barbecues is niet het vlees — het is de marinade. Een shot INTI = een kant-en-klare marinadebasis: gember + kurkuma + citroen + peper al gedoseerd. 3 beproefde recepten voor je zomerbarbecue 🔥

🍗 Kip gember-soja (de veilige keuze)

  1. Meng 1 shot INTI + 3 el sojasaus + 1 el olijfolie + 1 geperst teentje knoflook
  2. Marineer 4 kipfilets of kippendijen
  3. Laat minimaal 2 uur marineren (een nacht = nog beter)
  4. Grill 6-8 minuten per kant — de citroen in de shot maakt malser, de gember geeft smaak 🍗

🐟 Zalm gember-citroen (de frisheid)

  1. Meng 1 shot INTI + 2 el olijfolie + 1 tl honing + dille
  2. Bestrijk 4 zalmfilets
  3. 30-45 minuten marineren is voldoende voor vis
  4. Kook 4-5 minuten aan de huidzijde — de kurkuma zorgt voor een prachtige gouden kleur 🐟

🌿 INTI — Bio Shot Gember, Kurkuma & Citroen

Gember + Kurkuma + Citroen + Zwarte peper | Bio | Geen toegevoegde suikers

⭐⭐⭐⭐⭐ 12.000+ bestellingen — 50 bio winkels — 🇧🇪

🎬 YouTube Getuigenissen

🛒 BESTEL NU — vanaf 22,90€

💡 0,77€/dag

🥦 Gegrilde gouden groenten (het plantaardige)

  1. Meng 1 shot INTI + 3 el olijfolie + zout, peper
  2. Marineer stukjes courgette, paprika, aubergine, champignons
  3. 15-30 minuten marineren
  4. Grill of bak — de kurkuma geeft een gouden kleur, de gember versterkt de smaak. Zelfs kinderen eten het graag 🥦

Waarom het werkt: de zuurgraad van de citroen maakt eiwitten malser, gember bevat een enzym (zingibaïne) dat vlees ook van nature malser maakt, en kurkuma + peper zorgen voor kleur en diepte. Gezondheidsbonus: marineren met gember vermindert de vorming van ongewenste verbindingen (HCA) bij het grillen — de antioxidant beschermt zelfs je barbecue. Geen toegevoegde suikers, in tegenstelling tot industriële marinades.

❓ FAQ

Hoe maak je een gembermarinade?

Universele basis: 1 shot INTI (gember + kurkuma + citroen + peper al gedoseerd) + 2-3 el olijfolie + kruiden volgens recept (soja voor kip, honing-dille voor zalm, zout voor groenten). 2 uur voor vlees, 30-45 min voor vis, 15-30 min voor groenten. Bonus: gember maakt malser (zingibaïne) en de antioxidanten verminderen de ongewenste verbindingen (HCA) van het grillen.