Huisgemaakte Iced Ginger Tea: het suikervrije zomerrecept

Een supermarkt ijsthee = tot 20 g suiker per fles. Hier is de zelfgemaakte versie die echt verfrissend is: gember, citroen, munt — geen toegevoegde suikers, klaar in 5 minuten (+ afkoeltijd).

🧊 Het recept (1 liter, 5 minuten)

1. Perzikversie: voeg een rijpe perzik in schijfjes toe aan de kan (de zoetheid van fruit, zonder siroop)
2. Komkommerversie: 1/2 komkommer in linten — het spa-effect
3. Bruisende versie: vervang koud water door bruisend water bij het serveren
4. Hydratatie bij hittegolf: gember ondersteunt de bloedsomloop bij benauwd weer — en deze kan zorgt ervoor dat het hele gezin drinkt zonder suiker

💡 Zomervariaties

• Laat 2 zakjes groene thee (of 2 losse theelepels) trekken in 500 ml water van 80°C, 3 minuten — niet langer, anders wordt het bitter
• Verwijder de thee, laat 10 minuten afkoelen
• Voeg 2 INTI shots + 500 ml koud water toe
• Giet in een kan met ijs, citroenschijfjes en verse munt
• Minimaal 1 uur in de koelkast — nog beter na 3-4 uur 🧊

De berekening is eenvoudig: 1 L industriële ijsthee ≈ 65-90 g suiker. Deze kan: 0 g toegevoegde suikers, plus de actieve bestanddelen van gember, kurkuma en citroen. In de zomer is dit DE tafeldrank die frisdranken vervangt.

❓ FAQ