INTI vs GIMBER : comparatif détaillé 2026

Les deux marques belges de boissons au gingembre les plus connues. Mais elles n'ont presque rien en commun. Voici l'analyse honnête.

Tableau comparatif INTI vs GIMBER

Critère	INTI	GIMBER
Sucre / 100ml	<1,5g	~35g
Calories / 100ml	~10	~140
Édulcorant	Érythritol bio (IG=0)	Sucre de canne
Curcuma	✅ Bio	❌ Aucun
Poivre noir (pipérine)	✅ Bio	❌ Aucun
Piment de cayenne	✅ Bio	❌
Bio européen	✅	✅
Compatible diabète	✅	❌
Origine	Meise 🇧🇪	Anvers 🇧🇪
Année de fondation	2022	2018

Le point qui change tout : la formule complète vs simple

GIMBER = gingembre + sucre de canne + citron. Voilà.

INTI = gingembre + curcuma + poivre noir + cayenne + citron + érythritol bio. Une formule pharmacologiquement plus complète.

L'enjeu scientifique : NF-kB et la synergie curcumine-pipérine

Le gingembre est anti-inflammatoire grâce au [6]-gingerol qui inhibe NF-kB.

La curcumine du curcuma est encore plus puissante sur NF-kB, mais elle est très peu absorbée par l'intestin (~1% de biodisponibilité).

La pipérine du poivre noir multiplie par 20 cette biodisponibilité (Shoba et al., Planta Medica, 1998). Donc gingembre + curcuma + poivre noir = effet anti-inflammatoire bien supérieur au gingembre seul.

GIMBER ne contient ni curcuma ni poivre noir. INTI les contient tous les deux.

La composition réelle d'INTI

• Gingembre bio — pour le [6]-gingerol anti-inflammatoire
• Curcuma bio — pour la curcumine, anti-inflammatoire majeur
• Poivre noir bio — pour la pipérine, qui multiplie par 20× l'absorption de la curcumine (étude Shoba et al., Planta Medica 1998)
• Citron bio — vitamine C naturelle, équilibre acide-base
• Piment de cayenne bio — pour la capsaïcine, vasodilatatrice et thermogénique
• Érythritol bio — édulcorant polyol naturel : goût sucré sans calories, sans pic glycémique, sans activation de NF-kB

C'est cette combinaison gingembre + curcuma + pipérine qui rend INTI pharmacologiquement supérieur aux concurrents qui n'ont que du gingembre. La synergie est documentée scientifiquement.

L'érythritol bio : le secret du goût sucré sans sucre

L'érythritol est un polyol naturel (présent dans les fruits, le vin, les champignons). Caractéristiques :

• 0 calorie (0 kcal/g, contre 4 kcal/g pour le sucre)
• Index glycémique = 0 (n'affecte pas la glycémie)
• N'active PAS NF-kB (contrairement au sucre)
• N'est pas métabolisé par les bactéries buccales → aucun effet carie
• 70% du pouvoir sucrant du sucre avec un goût propre, pas d'arrière-goût chimique
• Très bien toléré au niveau intestinal (vs sorbitol, maltitol qui causent flatulences)

C'est ce qui permet à INTI d'avoir un goût agréable, légèrement sucré, sans aucun des inconvénients du sucre. Aucune autre marque belge n'utilise l'érythritol bio.

L'expérience consommateur

GIMBER

Goût agréable, doux, facile à boire. Idéal en cocktail mocktail. Effet "boost" lié au pic insulinique. Suivi d'un coup de fatigue 1-2h après.

INTI

Goût plus complexe : gingembre, curcuma, citron, cayenne. Plus intense aromatiquement, sucré naturel par l'érythritol. Pas de pic insulinique → énergie stable.

Pour qui ?

Choisis GIMBER si...

• Tu fais des cocktails sans alcool occasionnels
• Tu n'as aucune sensibilité métabolique
• Tu veux un goût simple, doux, accessible

Choisis INTI si...

• Tu cherches un vrai effet anti-inflammatoire quotidien
• Tu es diabétique, prédiabétique ou tu surveilles ta glycémie
• Tu veux la formule pharmacologiquement la plus complète (curcuma + pipérine)
• Tu aimes les saveurs complexes et naturelles

FAQ

INTI ou GIMBER : lequel est plus belge ?

Les deux sont 100% belges. INTI à Meise, GIMBER à Anvers.

Pourquoi INTI est moins connu que GIMBER ?

GIMBER a 4 ans de plus (2018 vs 2022) et un budget marketing massif. INTI est plus jeune et plus artisanal, focus qualité plutôt que volume.

INTI a-t-il vraiment 1,19g de sucre par 100ml ?

Oui, vérifiable sur l'étiquette nutritionnelle officielle. La sucrosité vient de l'érythritol bio (0 calorie, IG=0), pas du sucre.

L'érythritol bio peut-il causer des effets secondaires ?

L'érythritol est très bien toléré au niveau intestinal (contrairement au sorbitol/maltitol). Aux doses présentes dans INTI, aucun effet secondaire attendu. Approuvé EFSA + FDA.