Gingembre et cholestérol : ce que disent les essais cliniques

INTI — Shot Gingembre, Curcuma & Citron Bio

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Le shot de gingembre INTI

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📌 En résumé
Des méta-analyses d'essais cliniques rapportent de petites baisses des triglycérides et parfois du cholestérol, ainsi qu'une baisse modeste de la tension artérielle, avec des suppléments de gingembre (souvent 1 à 3 g par jour pendant plusieurs semaines). Les résultats varient d'une étude à l'autre. Le gingembre ne remplace ni une statine ni un traitement contre l'hypertension.

Gingembre, cholestérol et tension artérielle : ce que disent les essais

Les maladies cardiovasculaires restent une cause majeure de mortalité en Belgique. L'alimentation compte, mais aucun aliment isolé ne fait le travail d'un traitement. Le gingembre (Zingiber officinale) a été étudié sur les lipides sanguins et la tension. Voici ce que montrent les données, sans exagérer.

Cholestérol et triglycérides

Une méta-analyse publiée dans Phytomedicine (2018) a regroupé des essais cliniques sur la supplémentation en gingembre et le profil lipidique. Elle rapporte des baisses des triglycérides et de certaines fractions du cholestérol, avec des résultats hétérogènes selon les études, les doses et les populations.

Ces essais utilisent des gélules ou des poudres de gingembre, pas des boissons. L'effet, quand il existe, reste modeste.

Tension artérielle

Une méta-analyse publiée dans Phytotherapy Research (2019) a observé une baisse modeste de la tension avec des suppléments de gingembre. En laboratoire, des composés du gingembre relâchent les vaisseaux sanguins, ce qui pourrait l'expliquer. Si vous êtes traité pour l'hypertension, ne modifiez rien sans votre médecin.

Ce qui fait vraiment baisser le cholestérol

  • Remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées (huile d'olive, noix, poissons gras)
  • Manger plus de fibres solubles, par exemple les bêta-glucanes de l'avoine
  • Bouger régulièrement et ne pas fumer
  • Limiter le sucre et l'alcool, qui font monter les triglycérides
  • Suivre le traitement prescrit quand il est nécessaire

Précautions importantes

⚠️ Interactions : le gingembre peut renforcer l'effet des anticoagulants (warfarine, aspirine à forte dose) et des antihypertenseurs. Si vous en prenez, demandez l'avis de votre médecin avant de consommer du gingembre en quantité.

INTI : un shot de gingembre sans sucre ajouté

INTI associe des jus pressés à froid de gingembre bio, de curcuma et de citron, avec du poivre noir et du poivre de Cayenne. C'est un aliment, pas un traitement. Son intérêt pour qui surveille ses triglycérides est simple : il ne contient pas de sucre ajouté (1,19 g de sucres naturels pour 100 ml).

Disponible sur inti-drink.com, livraison en point relais en Belgique et au Luxembourg, offerte dès 50 €.

Questions fréquentes

Le gingembre peut-il remplacer les statines ?

Non. Les effets rapportés sont modestes et variables. Les statines restent le traitement de référence quand le médecin les prescrit. Le gingembre peut faire partie d'une alimentation saine, sans plus.

Combien de gingembre dans les études ?

Le plus souvent 1 à 3 g de gingembre en poudre ou en gélules par jour, pendant plusieurs semaines. Une dose d'INTI (15 à 20 ml) n'est pas l'équivalent d'une de ces gélules.

Le gingembre fait-il baisser la tension rapidement ?

Non, rien ne le montre. Les baisses observées sont modestes et viennent d'une prise régulière de suppléments pendant plusieurs semaines. Une tension élevée se suit avec un médecin.

Sources : Pourmasoumi M. et al., Phytomedicine (2018), PMID 29747751 ; Hasani H. et al., Phytotherapy Research (2019), PMID 30972845.

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