INTI vs Gimber: de volledige suikervergelijking
Twee Belgische biologische gembermerken. Twee heel verschillende formules. Welke is de echte suikervrije keuze?
De feiten van het etiket
| Criteria | INTI | Gimber N°1 |
|---|---|---|
| Suiker per 100ml | 0g toegevoegd | 34g |
| 2e ingrediënt | Kurkuma | Rietsuiker |
| Formule | Gember + kurkuma + zwarte peper | Gember + rietsuiker + citroen |
| Biologisch | Ja | Ja |
| Zwarte peper (piperine) | Ja | Nee |
| Anti-inflammatoir effect | Optimaal (geen suiker) | Verminderd (suiker activeert gingembre-sucre-explication-2026">NF-κB) |
Waarom zwarte peper belangrijk is
Piperine (uit zwarte peper) verhoogt de opname van curcumine met 2.000% (Shoba et al., 1998). INTI combineert gember, kurkuma én zwarte peper — de drie ingrediënten werken synergistisch samen.
Gimber bevat geen kurkuma en geen zwarte peper. Het is gember + suiker + citroen + specerijen.
Het suikerprobleem
Gimber bevat 34g suiker per 100ml concentraat. Ter vergelijking: Coca-Cola bevat 10,6g per 100ml. Gimber concentraat bevat dus meer dan 3× zoveel suiker als Cola.
Zelfs verdund (20-30ml in 200ml water) levert één glas Gimber 6,8 tot 10,2g suiker op. Dagelijks gedronken is dat 2,5 tot 3,7 kg suiker per jaar — van je « gezonde » drankje.
Conclusie
Als je gember drinkt voor de gezondheidsvoordelen, kies dan een formule zonder toegevoegde suiker. INTI is biologisch, bevat gember + kurkuma + zwarte peper, en heeft nul gram toegevoegde suiker.