Recette Shot Gingembre Curcuma Citron Maison : Dosage et Erreurs

📖 Le guide de référence sur ce sujet : Gingembre, curcuma et citron : les bienfaits du trio

INTI — Shot Gingembre, Curcuma & Citron Bio

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Recette Shot Gingembre Curcuma Citron Maison : Dosage Exact et Erreurs à Éviter

Faire son shot de gingembre curcuma citron maison, c'est possible — mais le dosage et l'ordre comptent énormément. Voici la recette précise, les erreurs classiques, et quand l'acheté devient plus malin.

🥄 La recette précise (pour 4 shots)

  • 100g de gingembre frais bio épluché
  • 20g de curcuma frais (ou 2 cc de poudre bio)
  • 2 citrons pressés
  • 1/2 cc de poivre noir moulu (NON négociable)
  • Optionnel : un filet d'eau pour ajuster

Méthode : passez le gingembre et le curcuma à l'extracteur de jus. Mélangez avec le citron et le poivre. Conservez 48h max au frigo dans une bouteille en verre.

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❌ Les 4 erreurs qui ruinent votre shot maison

  1. Oublier le poivre noir → le curcuma n'est absorbé qu'à ~5%. La pipérine multiplie ça par 2000%.
  2. Chauffer → le gingerol et la vitamine C se dégradent. Toujours à froid.
  3. Trop de citron → masque le gingembre et acidifie trop.
  4. Dosage inconstant → un jour fort, un jour faible. Les bienfaits demandent de la régularité.

💰 Maison vs INTI : le calcul honnête

Shot maison bio INTI
Coût/shot ~1,20-1,50€ 0,77€
Temps/semaine ~1h (extracteur + nettoyage) 0 min
Matériel Extracteur (~100€) Aucun
Poivre noir + dosage À gérer ✅ Optimisé

Le shot maison est gratifiant, mais INTI revient moins cher, sans matériel ni effort, avec un dosage parfait. Pour la régularité (le vrai secret des résultats), l'acheté gagne souvent.

❓ FAQ

Comment faire un shot de gingembre curcuma citron maison ?

Passez 100g de gingembre + 20g de curcuma frais bio à l'extracteur, mélangez avec 2 citrons pressés et 1/2 cc de poivre noir (essentiel pour absorber le curcuma). À froid, jamais chauffé. Conservez 48h max au frigo. Alternative sans effort : INTI prêt-à-boire à 0,77€/shot, dosage optimisé.

🌿 INTI — Jus de Gingembre, Curcuma & Citron Bio

Gingembre + Curcuma + Citron + Poivre noir | Bio | Sans sucre ajouté

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Avant d'acheter, les 5 questions qu'on nous pose

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Ça dure combien de temps ?

Une bouteille de 520 ml = ~32 doses. À 1 dose/jour, c'est un mois entier — moins d'1€ par jour.

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Quel goût ça a ?

Ça pique. C'est du vrai gingembre, pas un arôme. 1 dose dans un grand verre d'eau fraîche, et tu ajustes la dose à ton goût. Chaud, glacé, en thé, en mocktail.

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❓ Quelle est la recette d'un shot gingembre curcuma citron maison ?

Comptez environ 50 grammes de gingembre frais épluché, 20 grammes de curcuma frais (ou une cuillère à café de curcuma en poudre), le jus de 2 citrons, 150 ml d'eau et une pincée de poivre noir. Mixez le tout puis filtrez au tamis fin ou dans un linge propre : vous obtenez 3 à 4 doses de 30 ml. Le poivre noir n'est pas facultatif, la pipérine qu'il contient multiplie fortement l'absorption de la curcumine, qui est autrement très mal assimilée. Sans sucre ni miel ajouté, ce shot maison se distingue nettement des versions du commerce, souvent à 10-15 grammes de sucre pour 100 ml. Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur en contenant hermétique, plusieurs mois congelé en bac à glaçons. ⚠️ Non dilué et à jeun, il irrite fréquemment en cas de reflux, gastrite ou ulcère : diluez-le dans un grand verre d'eau.

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