INTI vs Gimber : 35g de Sucre, Pas de Curcuma, Pas de Cold Press — La Vraie Différence

⚠️ CE QUE VOUS NE SAVEZ PAS SUR VOTRE SHOT GINGEMBRE

Gimber Original contient 33g de sucre pour 100ml.
Un Coca-Cola en contient 10,6g/100ml.
L'Essence d'INTI en contient 0g de sucre ajouté.

Ce n'est pas une opinion. C'est sur les étiquettes.

Gimber vs INTI : la comparaison que personne ne fait

Réponse directe : Gimber est une boisson au concentré de gingembre avec du sucre de canne ajouté (33g/100ml), sans curcuma, sans processus de pressage à froid. L'Essence d'INTI est un élixir artisanal pressé à froid, 0g de sucre ajouté, avec gingembre + curcuma + citron bio, fabriqué à Meise (Belgique). Ce ne sont pas deux produits comparables.

La vérité sur les étiquettes

Critère Gimber Original Essence d'INTI
Sucre pour 100ml 33g 🚨 0g ✅
Comparaison sucre 3× plus sucré qu'un Coca Zéro sucre ajouté
Curcuma ❌ Absent ✅ Pressé à froid bio
Processus Concentré dilué Pressé à froid artisanal
Gingérols actifs Dégradés (process thermique) Intacts (cold press, jamais chauffé)
Certifié bio 🟡 Partiel ✅ 100% certifié UE
Nombre d'ingrédients Gingembre + sucre de canne + eau + arômes 5 ingrédients bio (gingembre, curcuma, citron, poivre noir, poivre de Cayenne)
Fabrication Industrielle (Gand) Artisanale à Meise (Brabant flamand)
Prix par dose ~1,20€ ~0,94€
Avis clients Bien noté 4,9/5 sur +700 avis clients 5★

35 grammes de sucre — ce que ça veut dire concrètement

Pour une dose de 20ml de Gimber, vous ingérez 7 grammes de sucre. C'est l'équivalent d'1,75 carré de sucre. Par bouteille de 500ml consommée en cure (environ 25 doses), c'est 175g de sucre ajouté.

À titre de comparaison :

  • Coca-Cola : 10,6g/100ml
  • Orangina : 9,5g/100ml
  • Jus d'orange : 8,4g/100ml
  • Gimber Original : 33g/100ml
  • Essence d'INTI : 0g/100ml (sucres naturels du gingembre et citron seulement)

Ce n'est pas un détail. Si vous prenez Gimber pour les bienfaits santé, le sucre annule une partie de l'effet anti-inflammatoire. Le sucre raffiné est lui-même pro-inflammatoire (étude Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2020). Prendre un anti-inflammatoire dilué dans du sucre, c'est contreproductif.

Pourquoi Gimber met du sucre — et pourquoi INTI n'en met pas

Le sucre dans Gimber a une fonction simple : rendre le goût du gingembre supportable pour le grand public. Le gingembre concentré pur, c'est puissant. Beaucoup de marques l'adoucissent massivement pour toucher une clientèle plus large.

INTI a fait le choix inverse : assumer la puissance. L'Essence d'INTI est piquante, intense, authentique. Ce sont les molécules actives (gingérols, curcumine) qui font cet effet — pas du sucre. Si vous cherchez un shot gingembre pour la santé, vous voulez ce piquant. Il est le signe que les principes actifs sont intacts.

Le curcuma : l'ingrédient que Gimber a oublié

Le curcuma est l'un des anti-inflammatoires naturels les mieux documentés. Plus de 12 000 études PubMed sur la curcumine. Gimber ne l'inclut pas. INTI l'intègre pressé à froid, ce qui préserve la curcumine active.

La combinaison gingembre + curcuma + poivre noir (pipérine) est synergique :

  • La pipérine augmente l'absorption de la curcumine de 2000% (Shoba et al., 1998)
  • Le gingembre et le curcuma agissent sur deux voies anti-inflammatoires complémentaires (COX-2 et NF-κB)
  • Le citron protège la curcumine de l'oxydation

Sans curcuma, vous avez un shot de gingembre. Avec curcuma pressé à froid, vous avez un élixir complet.

Cold press vs concentré : la différence que personne n'explique

Le pressage à froid (cold press) extrait le jus sans chaleur, à basse pression mécanique. Résultat : les enzymes, vitamines et molécules actives (gingérols, curcumine, vitamine C) sont intactes.

Le processus de concentré industriel implique chauffage et évaporation de l'eau. La chaleur dégrade les gingérols en shogaols (moins actifs sur les nausées), détruit la vitamine C, et dénature une partie des enzymes.

Pour un usage santé quotidien, le pressé à froid est objectivement supérieur. Il coûte plus cher à produire — c'est pourquoi beaucoup de marques ne le font pas.

Artisanal vs industriel : qu'est-ce que ça change ?

INTI est fabriqué à Meise, Brabant flamand, en petites séries. Chaque lot est contrôlé. Les ingrédients sont sourcés directement auprès de fournisseurs bio certifiés UE. Il n'y a pas d'intermédiaire industriel entre le gingembre frais et votre flacon.

Cette traçabilité n'est pas du marketing. Elle garantit :

  • Des gingérols à leur pic de concentration (gingembre récolté à maturité)
  • Zéro dilution avec de l'eau ou des agents de remplissage
  • Un produit vivant, non pasteurisé (conservez au frigo après ouverture)

Ce que disent les clients qui sont passés de Gimber à INTI

Sur notre boutique (+700 avis clients 5★), les anciens clients de Gimber revenant souvent sur la différence de goût et d'effet :

"Bien meilleur que Gimber. On sent vraiment les ingrédients actifs, pas du sirop sucré."
"Je faisais des cures de Gimber depuis 2 ans. Depuis INTI j'ai changé — sans sucre, avec curcuma, le prix est même moins cher par dose."

Pour qui Gimber est encore acceptable ?

Soyons honnêtes : Gimber est un produit de qualité pour quelqu'un qui cherche principalement le goût du gingembre en boisson, sans objectif santé particulier, et qui préfère un produit plus doux. C'est son positionnement.

Si par contre vous cherchez un élixir gingembre pour :

  • Ses effets anti-inflammatoires
  • Soutenir l'immunité
  • Un shot de bien-être sans sucre
  • Une cure santé (21 jours)
  • Un produit artisanal belge 100% bio

→ L'Essence d'INTI est le seul choix cohérent.

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Questions fréquentes — INTI vs Gimber

Gimber est-il vraiment plus sucré qu'un Coca-Cola ?
Oui. Gimber Original contient 33g de sucre pour 100ml. Un Coca-Cola en contient 10,6g/100ml. Gimber est environ 3 fois plus sucré. Ces chiffres sont sur les étiquettes des produits.

Gimber contient-il du curcuma ?
Non. La formule Gimber Original contient gingembre, sucre de canne, citron et épices. L'Essence d'INTI contient gingembre, curcuma, citron, poivre noir et poivre de Cayenne — tous pressés à froid et certifiés bio.

INTI est-il plus cher que Gimber ?
Non. L'Essence d'INTI coûte environ 0,94€ par dose contre ~1,20€ pour Gimber. INTI est moins cher à la dose, avec 5 ingrédients bio pressés à froid contre un concentré sucré.

Le pressage à froid est-il vraiment mieux ?
Pour la conservation des principes actifs (gingérols, curcumine, vitamines), oui. La chaleur du processus de concentré dégrade ces molécules. C'est pourquoi INTI doit être conservé au frigo — c'est le signe d'un produit vivant, non dénaturé.

Peut-on mélanger Gimber et INTI ?
On ne voit pas l'intérêt : ils sont dans des catégories différentes. Si vous faites une cure santé, utilisez INTI pur dilué dans de l'eau tiède. Gimber peut s'utiliser comme arôme en cocktail ou mocktail.

Article rédigé par Loïc De Vrye, fondateur d'INTI (Meise, Belgique). Mise à jour : avril 2026.
Données nutritionnelles : étiquettes Gimber Original et Essence d'INTI. Sources anti-inflammatoires : PubMed PMID 23717767 (Aggarwal), PMID 9619120 (Shoba 1998 — pipérine), Harvard T.H. Chan School of Public Health (sucre et inflammation, 2020).

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