Avis GIMBER : sucre, calories et ingrédients, ce que dit l'étiquette

INTI — Shot Gingembre, Curcuma & Citron Bio

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Réponse directe : GIMBER N°1 Original contient du vrai gingembre bio (33 %), mais le sucre de canne est son deuxième ingrédient : 3,4 g de sucre pour 10 ml, soit 34 g pour 100 ml, et 14 kcal pour 10 ml. Un verre préparé avec 20 à 30 ml de concentré apporte 6,8 à 10,2 g de sucre. GIMBER N°2 Brut descend à 1,8 g pour 10 ml. INTI contient 1,19 g de sucres naturels pour 100 ml (0 % ajouté). Source : étiquettes sur gimber.com, lues le 3 octobre 2026.

Ce que dit l'étiquette de GIMBER

  • Ingrédients (N°1 Original) : 33 % gingembre, sucre de canne, citron, eau, épices ; bio, Certisys BE-BIO-01.
  • Sucre : 3,4 g pour 10 ml (34 g pour 100 ml).
  • Énergie : 14 kcal pour 10 ml (140 kcal pour 100 ml).
  • Utilisation : 20 à 30 ml à diluer dans de l'eau ou une autre boisson.

Les points forts

Le gingembre est le premier ingrédient et le produit est certifié bio. Dilué, un verre de GIMBER est moins sucré qu'une canette de soda : 6,8 à 10,2 g de sucre par verre, contre environ 35 g dans une canette de Coca-Cola de 33 cl.

Ce qu'il faut savoir

Le sucre de canne arrive en deuxième position dans la liste d'ingrédients. Si vous en buvez plusieurs verres par jour ou surveillez votre sucre, comptez-le : l'OMS recommande de rester sous 50 g de sucres libres par jour, idéalement sous 25 g. En cas de diabète ou de traitement, demandez l'avis de votre médecin.

GIMBER et INTI côte à côte

Pour 100 ml / par portion GIMBER N°1 Original GIMBER N°2 Brut INTI
Sucre pour 100 ml 34 g 18 g 1,19 g (0 g ajouté)
Portion habituelle 20 à 30 ml dilués 20 à 30 ml dilués 15 à 20 ml
Sucre par portion 6,8 à 10,2 g 3,6 à 5,4 g environ 0,2 g
Goût gingembre, citron, épices gingembre, citron, thym, citron vert gingembre, curcuma, citron, poivre noir, Cayenne
Bio Certisys BE-BIO-01 Certisys BE-BIO-01 Certisys BE-BIO-01

Données GIMBER : gimber.com, lues le 3 octobre 2026. Les recettes peuvent changer : vérifiez toujours l'étiquette de votre bouteille.

Questions fréquentes

GIMBER est-il bon pour la santé ?

GIMBER N°1 Original est un concentré de gingembre bio avec du vrai gingembre (33 %), mais aussi du sucre de canne : 3,4 g de sucre pour 10 ml, soit 34 g pour 100 ml. Un verre préparé avec 20 à 30 ml de concentré apporte 6,8 à 10,2 g de sucre. Tout dépend donc de la quantité : l'OMS recommande de rester sous 50 g de sucres libres par jour, idéalement sous 25 g.

Combien de calories dans GIMBER ?

GIMBER N°1 Original indique 14 kcal pour 10 ml, soit 140 kcal pour 100 ml. Un verre avec 20 à 30 ml de concentré représente 28 à 42 kcal.

Existe-t-il un GIMBER moins sucré ?

Oui : GIMBER N°2 Brut affiche 1,8 g de sucre pour 10 ml (18 g pour 100 ml), avec du jus de gingembre, du citron, une infusion d'herbes dont du thym citron et du citron vert.

Quelle différence avec INTI ?

INTI est un shot de gingembre bio avec curcuma, citron, poivre noir et piment de Cayenne, adouci à l'érythritol : 1,19 g de sucres naturels pour 100 ml, 0 % de sucre ajouté, environ 0,2 g de sucre par shot de 15 à 20 ml. Diabète ou traitement ? Demandez l'avis de votre médecin.

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❓ Quel est le meilleur shot au gingembre ?

Il n'existe pas de meilleur shot au gingembre dans l'absolu : les critères qui départagent sont le sucre par dose, la concentration en gingembre et le prix par portion. Sur le sucre, l'étiquette fait foi. GIMBER N°1 Original annonce 3,4 g de sucre pour une dose de 10 ml, soit 34 g pour 100 ml, avec le sucre de canne en deuxième position dans la liste d'ingrédients. Le GIMBER N°2 Brut contient 1,8 g de sucre pour 10 ml, soit environ moitié moins que le N°1, mais il n'est pas sans sucre : le sucre de canne figure aussi dans sa liste d'ingrédients. INTI affiche 0 % de sucre ajouté, avec 520 ml pour environ 30 doses. Les trois sont certifiés bio. Concrètement : si vous cherchez le goût rond d'un concentré traditionnel, le N°1 convient ; si vous supprimez le sucre, INTI est la seule option sans sucre ajouté, le N°2 Brut restant à 1,8 g pour 10 ml. ⚠️ Quelle que soit la marque, un shot concentré irrite fréquemment à jeun en cas de reflux, gastrite ou ulcère, et demande un avis médical sous anticoagulant.

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