Curcumine: het molecuul van kurkuma

Curcumine (1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyfenyl)-1,6-heptadieen-3,5-dion) is de belangrijkste bioactieve oranje-gele polyfenol van Curcuma longa (kurkuma). Het is een krachtige remmer van NF-kB en IKK. Beschouwd als een van de meest onderzochte natuurlijke ontstekingsremmende verbindingen.

Synoniemen en nomenclatuur

• Diferuloylmethaan
• Curcumine I (hoofdvorm)
• Natuurlijk Geel 3
• CAS: 458-37-7
• Formule: C₂₁H₂₀O₆

Werkingsmechanismen

• Remming van IKK → blokkade van NF-kB-activering stroomopwaarts
• Remming van COX-2 zonder maagtoxiciteit
• Directe antioxidant en activator van Nrf2
• Modulatie Th17/Treg → immunomodulerend effect
• Remming van angiogenese via VEGF (interessant in preventieve oncologie)

Het probleem van de biologische beschikbaarheid

Alleen curcumine heeft een extreem lage orale biologische beschikbaarheid (~1%). Redenen:

• Slechte oplosbaarheid in water
• Snelle levermetabolisme (glucuronoconjugatie)
• Massale uitscheiding via de gal
• Zeer korte plasmahalfwaardetijd

Zonder cofactor (piperine, lipiden, speciale formuleringen) heeft oraal ingenomen curcumine een beperkt klinisch effect. Daarom is de combinatie curcumine + piperine essentieel.

De synergie piperine + curcumine (referentie Shoba 1998)

Referentiestudie: Shoba G., Joy D., Joseph T., Majeed M., Rajendran R., Srinivas P.S. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Medica. 1998;64(4):353-356.

Conclusie: 20 mg piperine in combinatie met 2g curcumine vermenigvuldigt de plasmaconcentratie van curcumine bij mensen met 20 (2000%). Dit is de baanbrekende studie die de combinatie kurkuma + zwarte peper rechtvaardigt.

Belangrijke klinische studies

• Lang 2015 (RCT): curcumine 3g/dag induceert remissie van CU bij 53% versus 0% placebo
• Daily 2016 (meta-analyse): -34% artrosepijn versus placebo
• Panahi 2016: curcumine + piperine ↓ HbA1c en CRP bij diabetici type 2
• Disayavanish 2018: verbetering van symptomen van milde/matige depressie

Curcumine in INTI

INTI bevat systematisch biologische kurkuma + zwarte peper om de piperine-synergie te activeren. Dit onderscheidt INTI van andere merken gemberdranken die deze combinatie niet hebben.

Gerelateerde links

• Piperine
• [6]-Gingerol
• NF-kB