Gember shot prijs: hoeveel kost een echte biologische shot? Marktanalyse

Een gembershot kost tussen € 0,50 en € 4 per dosis. Maar de prijs per liter zegt niet alles. Hier lees je hoe je de werkelijke kosten berekent — en wat je echt betaalt.

Prijsvergelijking per liter (Belgische/Franse markt 2026)

Formaat	Gemiddelde prijs	Prijs/liter	Kosten/dosis
Individuele shots 60 ml (supermarkt)	2-4€/shot	33-66€/L	2-4€
Premium concentraat (Gimber 500 ml)	~20€	~40€/L	~0,80€
INTI Essence concentraat	Zie inti-drink.com	Concurrerend	~0,70-1€
Zelfgemaakt (verse gember)	~5€/kg gember	~8-12€/L	~0,30€

De echte berekening: prijs per gram actieve gingerol

De prijs per liter is misleidend. Wat telt is de concentratie actieve ingrediënten. Een verdunde shot van € 3 kan minder gingerol bevatten dan een concentraat van € 1/dosis.

Wat je betaalt	Verdunde shot van € 3	INTI concentraat
Actieve gember	~5%	Hoge concentratie
Water	~70%	Minimaal
Toegevoegde suiker	~15-25%	0%
Conserveermiddelen/aroma's	Variabel	Geen

5 vragen die je moet stellen voordat je koopt

1. Hoeveel suiker? → Draai de fles om. "Koolhydraten waarvan suikers" is het sleutelgetal.
2. Biologisch gecertificeerd? → Zoek naar het Europese biologische logo + nummer BE-BIO of FR-BIO.
3. Geconcentreerd of verdund? → Een concentraat gaat langer mee = betere prijs-kwaliteitverhouding.
4. Welke actieve ingrediënten? → Alleen gember of synergie (kurkuma, zwarte peper)?
5. Waar komt het vandaan? → Lokale productie = versheid + verminderde CO2-voetafdruk.