INTI Spritz : Belgisch alcoholvrij aperitief (4 minuten)
INTI Spritz — Belgisch alcoholvrij aperitief
De alcoholvrije versie van de Aperol Spritz : INTI + verse sinaasappelsap + bruisend water. Een gezond, feestelijk en ontstekingsremmend alternatief.
⏱ Bereiding : 4 min
🍽 Voor : 1 perso persoon
🔥 Calorieën : ~38 kcal/portie
Ingrediënten
- 30 ml INTI elixir
- 100 ml vers geperste bio sinaasappelsap
- 100 ml bruisend water
- 1 halve schijf bio sinaasappel
- Royaal ijs
Stap-voor-stap instructies
- Vul een groot wijnglas met ijs.
- Pers een verse sinaasappel (ongeveer 100 ml sap).
- Schenk 30 ml INTI elixir in het glas.
- Voeg het sinaasappelsap toe.
- Vul aan met 100 ml bruisend water.
- Voorzichtig roeren met een lange lepel.
- Garneer met een halve sinaasappelschijf. Direct serveren als aperitief.
Waarom dit recept ontstekingsremmend is
De INTI-elixir gebruikt in dit recept bevat gember + kurkuma + zwarte peper bio. Piperine vermenigvuldigt met 20× de biobeschikbaarheid van curcumine (Shoba 1998), en [6]-gingerol remt de NF-kB-route. Resultaat : een ontstekingsremmend effect dat veel sterker is dan een gember-only mocktail.
Mogelijke variaties
- Voeg verse geraspte gember toe voor meer pit
- Vervang honing door bio ahornsiroop
- Voor een feestelijke versie : garneer met seizoensvruchten
Bewaring
Deze drank wordt vers gedronken, binnen 30 minuten na bereiding. INTI elixer zelf wordt 12 maanden gesloten bewaard, 2 maanden na opening in de koelkast.
INTI kopen voor dit recept
Belgisch bio elixer. Gember + kurkuma + zwarte peper + citroen + cayenne + erythritol. Levering 48u.
INTI bestellen →