INTI vs GIMBER : quelle différence ?
Deux concentrés de gingembre belges, deux philosophies très différentes. Voici une comparaison basée sur les compositions officielles des deux produits.
Tableau comparatif
| Critère | INTI | GIMBER N°1 |
|---|---|---|
| Curcuma | Oui ✅ (Pérou, bio) | Non ❌ |
| Sucre/100ml | 1,19g ✅ (citron uniquement) | ~34g ❌ (sucre de canne) |
| Sucre ajouté | 0 ✅ | Sucre de canne ❌ |
| Pipérine (poivre noir) | Oui ✅ (×20 curcumine) | Non ❌ |
| Gingembre | Pérou, bio | Bio |
| Citron | Sicile, bio | Bio |
| Érythritol | Européen, bio (IG 0) | Non |
| Piment de Cayenne | Oui, bio | Non |
| Certification bio | 100% bio | 100% bio |
| Fabriqué en Belgique | Oui | Oui |
La différence n°1 : le curcuma
GIMBER est un concentré de gingembre. INTI est un élixir gingembre + curcuma — ce n'est pas le même produit.
Le curcuma (curcumine) est l'un des anti-inflammatoires naturels les mieux documentés par la science. Mais seul, il est quasi inabsorbé par l'organisme (biodisponibilité <1%). C'est là qu'intervient la pipérine du poivre noir dans INTI : elle multiplie l'absorption de la curcumine par 20 (Shoba et al., 1998).
GIMBER ne contient ni curcuma, ni poivre noir.
La différence n°2 : 0 sucre ajouté
GIMBER contient du sucre de canne — environ 34g par 100ml de concentré. INTI ne contient aucun sucre ajouté. Les 1,19g de sucre présents dans INTI viennent exclusivement du jus de citron de Sicile.
Pour les personnes qui surveillent leur glycémie, en régime keto, diabétiques, ou simplement soucieuses de leur santé métabolique : la différence est majeure.
La différence n°3 : le terroir
Le gingembre et le curcuma d'INTI viennent du Pérou, l'un des meilleurs terroirs mondiaux pour ces deux racines. Le citron provient de Sicile. Tout est certifié 100% bio.
Conclusion
GIMBER est un bon produit, pionnier du concentré de gingembre en Belgique. Mais si vous cherchez les bénéfices combinés gingembre + curcuma biodisponible, sans sucre ajouté, avec un terroir d'exception — INTI est une formulation différente et plus complète.