Recette shot gingembre maison vs INTI : comparatif honnête

Faire son shot gingembre maison ou acheter un concentré bio ? Voici un comparatif honnête des deux approches — coût, efficacité, praticité et conservation.

Comparatif détaillé

Critère Fait maison INTI Essence
Coût/dose ~0,30-0,50€ ~0,70-1€
Temps de préparation 15-20 min + nettoyage 10 secondes (verser)
Concentration en gingerol Variable (dépend de la méthode) Standardisée, haute concentration
Curcuma + poivre noir Possible (à ajouter soi-même) Inclus dans la formule
Certification bio Dépend des ingrédients achetés Certifié bio (BE-BIO-02)
Conservation 3-5 jours au frigo Plusieurs mois
Régularité quotidienne Difficile à maintenir Facile (toujours prêt)
Gaspillage Fibres, pulpe à jeter Zéro gaspillage

Recette maison (si vous voulez essayer)

Ingrédients pour ~5 doses

  • 100g de gingembre frais bio (non pelé si bio)
  • 2 citrons bio (jus)
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 100ml d'eau

Méthode

  1. Laver et couper le gingembre en morceaux
  2. Mixer avec l'eau et le jus de citron
  3. Filtrer à travers un tamis fin ou un sac à lait végétal
  4. Ajouter curcuma et poivre noir, bien mélanger
  5. Conserver au réfrigérateur max 3-5 jours

Pourquoi beaucoup passent au concentré

La réalité : préparer un shot maison chaque jour demande de la discipline. La plupart des gens tiennent 1-2 semaines puis abandonnent. L'efficacité du gingembre repose sur la régularité quotidienne — 4 à 6 semaines minimum pour les effets cumulatifs (anti-inflammatoire, métabolique).

Le concentré INTI élimine la friction : 10 secondes, même dose chaque jour, conservation longue, formule optimisée avec curcuma et poivre noir.

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