Gouden melk INTI: Belgische golden milk-versie
INTI Golden Latte — Belgische golden milk
De klassieke golden milk, aangepast met INTI: de reeds aanwezige piperine verhoogt de biologische beschikbaarheid van curcumine met 20 keer. Troostend en krachtig ontstekingsremmend.
Liquid syntax error (snippets/inti-buybox line 26): Unterminated string literal in "bd = 'Gingembre et curcuma bio, poivre noir pour la piperine, sans sucre ajoute. En pack de 4 : 0,75 € la dose, et 0,67 € avec le code de bienvenue de 10 %. Moins cher qu\'un cafe a emporter.'"
⏱ Bereiding: 5 min
🍽 Voor: 1 persoon
🔥 Calorieën: ~95 kcal/portie
Ingrediënten
- 20 ml INTI elixer
- 200 ml biologische havermelk (of plantaardige melk naar keuze)
- 1/2 theelepel biologische vierge kokosolie
- 1 snufje kaneel
- 1 theelepel biologische honing (optioneel)
Stapsgewijze instructies
- Giet de havermelk in een kleine steelpan en verwarm op laag vuur tot 70°C (sudderend, niet kokend).
- Voeg de kokosolie toe en klop goed om een schuimige textuur te krijgen.
- Haal van het vuur, voeg 20 ml INTI elixer en de kaneel toe.
- Meng krachtig met een garde of staafmixer om te schuimen.
- Proef en voeg honing toe indien nodig (de erythritol in INTI zorgt al voor zoetheid).
- Giet in een grote kop en bestrooi met een vleugje kaneel. Serveer goed warm.
Waarom dit recept ontstekingsremmend is
Het INTI elixer dat in dit recept wordt gebruikt, bevat gember + kurkuma + biologische zwarte peper. De piperine in zwarte peper verhoogt de biologische beschikbaarheid van curcumine met 20 keer (studie Shoba 1998), en [6]-gingerol remt de NF-kB-route. Resultaat: een veel sterker ontstekingsremmend effect dan een mocktail met alleen gember.
Mogelijke variaties
- Voeg geraspte verse gember toe voor een pittiger smaak
- Vervang honing door biologische ahornsiroop
- Voor een feestelijkere versie: versier met seizoensfruit
Bewaring
Deze drank wordt vers genoten, binnen 30 minuten na bereiding. Het INTI elixer zelf is 12 maanden houdbaar ongeopend, 2 maanden na opening in de koelkast.
Koop INTI voor dit recept
Biologisch Elixer Peru. Gember + kurkuma + zwarte peper + citroen + cayennepeper + erythritol. Levering 48u.
Bestel INTI →