INTI Mule: alcoholvrije Moscow Mule (biologische Belgische mocktail)
INTI Mule — alcoholvrije Moscow Mule
De Moscow Mule opnieuw uitgevonden zonder alcohol: INTI + limoen + bruisend water in een koperen beker. Complexer van smaak dankzij de kurkuma en zwarte peper van INTI.
⏱ Bereiding: 4 min
🍽 Voor: 1 persoon
🔥 Calorieën: ~28 kcal/portie
Ingrediënten
- 25 ml INTI elixir
- 1 verse limoen
- 150 ml bruisend water
- 1 theelepel biologische honing (optioneel)
- IJsblokjes
- Verse muntblaadjes
Stapsgewijze instructies
- Vul een koperen beker (of een tumbler glas) met ijsblokjes.
- Knijp het sap van een halve limoen in de beker.
- Giet 25 ml INTI elixir erbij.
- Als je het iets zoeter wilt, voeg dan 1 theelepel biologische honing toe (anders is de erythritol van INTI voldoende).
- Vul aan met 150 ml koud bruisend water.
- Garneer met verse muntblaadjes en limoenschijfjes.
- Roer voorzichtig en serveer direct.
Waarom dit recept ontstekingsremmend is
Het INTI elixir dat in dit recept wordt gebruikt, bevat gember + kurkuma + zwarte peper biologisch. De piperine in zwarte peper vermenigvuldigt de biologische beschikbaarheid van curcumine met 20 (studie Shoba 1998), en [6]-gingerol remt de NF-kB-route. Resultaat: een veel hoger ontstekingsremmend effect dan een mocktail met alleen gember.
Mogelijke variaties
- Voeg geraspte verse gember toe voor een scherpere smaak
- Vervang honing door biologische ahornsiroop
- Voor een feestelijkere versie: garneer met seizoensfruit
Bewaring
Deze drank wordt vers gedronken, binnen 30 minuten na bereiding. Het INTI elixir zelf blijft 12 maanden gesloten houdbaar, 2 maanden na opening in de koelkast.
Koop INTI voor dit recept
Bio Elixir Peru. Gember + kurkuma + zwarte peper + citroen + cayennepeper + erythritol. Levering binnen 48 uur.
Bestel INTI →