INTI Hot : tisane belge gingembre-curcuma pour l'hiver
INTI Hot — tisane gingembre-curcuma chaude
La boisson chaude immunitaire : INTI dilué dans l'eau chaude (pas bouillante) avec miel et citron. Idéale en hiver pour ses effets immunostimulants et anti-inflammatoires.
⏱ Préparation : 2 min
🍽 Pour : 1 personne
🔥 Calories : ~35 kcal/portion
Ingrédients
- 20 ml d'élixir INTI
- 200 ml d'eau chaude (70-80°C, pas bouillante)
- 1 cuillère à café de miel Bio Pérou
- 1 quartier de citron bio
- Optionnel : 1 bâton de cannelle
Instructions étape par étape
- Faire chauffer l'eau jusqu'à 70-80°C (pas bouillante, pour préserver les enzymes du miel).
- Verser 20 ml d'élixir INTI dans une grande tasse.
- Ajouter l'eau chaude.
- Incorporer le miel bio et bien mélanger.
- Presser le quartier de citron dans la tasse.
- Optionnel : ajouter un bâton de cannelle pour parfumer.
- Laisser infuser 1 minute avant de boire.
Pourquoi cette recette est anti-inflammatoire
L'élixir INTI utilisé dans cette recette contient gingembre + curcuma + poivre noir bio. La pipérine du poivre noir multiplie par 20 la biodisponibilité de la curcumine (étude Shoba 1998), et le [6]-gingerol inhibe la voie NF-kB. Résultat : un effet anti-inflammatoire bien supérieur à un mocktail au gingembre seul.
Variations possibles
- Ajouter du gingembre frais râpé pour un piquant plus prononcé
- Remplacer le miel par du sirop d'érable bio
- Pour une version plus festive : décorer avec des fruits de saison
Conservation
Cette boisson se déguste fraîche, dans les 30 minutes après préparation. L'élixir INTI lui-même se conserve 12 mois fermé, 2 mois après ouverture au réfrigérateur.
Acheter INTI pour cette recette
Élixir Bio Pérou. Gingembre + curcuma + poivre noir + citron + cayenne + érythritol. Livraison 48h.
Commander INTI →