Smoothie matin INTI : recette boost immunitaire (5 minutes)
Smoothie matin INTI immunostimulant
Le smoothie petit-déjeuner pour démarrer la journée avec un coup de boost : INTI + banane + épinards + lait d'amande. Anti-inflammatoire complet grâce au curcuma+pipérine d'INTI.
⏱ Préparation : 5 min
🍽 Pour : 2 personnes
🔥 Calories : ~145 kcal/portion
Ingrédients
- 30 ml d'élixir INTI
- 1 banane mûre bio
- 1 poignée d'épinards frais bio
- 300 ml de lait d'amande non sucré
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 datte Medjool dénoyautée (optionnel pour plus de sucré)
Instructions étape par étape
- Peler la banane et la couper en morceaux.
- Laver les épinards.
- Mettre tous les ingrédients dans un blender : banane, épinards, INTI, lait d'amande, graines de chia, datte si utilisée.
- Mixer à puissance maximale pendant 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Si trop épais, ajouter un peu de lait d'amande.
- Servir immédiatement dans deux verres.
Pourquoi cette recette est anti-inflammatoire
L'élixir INTI utilisé dans cette recette contient gingembre + curcuma + poivre noir bio. La pipérine du poivre noir multiplie par 20 la biodisponibilité de la curcumine (étude Shoba 1998), et le [6]-gingerol inhibe la voie NF-kB. Résultat : un effet anti-inflammatoire bien supérieur à un mocktail au gingembre seul.
Variations possibles
- Ajouter du gingembre frais râpé pour un piquant plus prononcé
- Remplacer le miel par du sirop d'érable bio
- Pour une version plus festive : décorer avec des fruits de saison
Conservation
Cette boisson se déguste fraîche, dans les 30 minutes après préparation. L'élixir INTI lui-même se conserve 12 mois fermé, 2 mois après ouverture au réfrigérateur.
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