INTI Tonic : la recette du mocktail belge anti-inflammatoire (3 minutes)
INTI Tonic — mocktail belge sans alcool
Le mocktail signature : INTI dilué dans de l'eau pétillante avec citron. Sans alcool, <20 kcal, anti-inflammatoire grâce à la synergie gingembre-curcuma-pipérine.
⏱ Préparation : 3 min
🍽 Pour : 1 personne
🔥 Calories : ~18 kcal/portion
Ingrédients
- 20 ml d'élixir INTI
- 180 ml d'eau pétillante bien fraîche
- 1 quartier de citron bio
- Quelques glaçons
- Optionnel : feuille de menthe fraîche
Instructions étape par étape
- Remplir un grand verre de glaçons.
- Verser 20 ml d'élixir INTI directement sur les glaçons.
- Compléter avec 180 ml d'eau pétillante bien fraîche.
- Presser un quartier de citron bio dans le verre.
- Mélanger délicatement avec une cuillère longue.
- Optionnel : ajouter une feuille de menthe pour la fraîcheur. Servir immédiatement.
Pourquoi cette recette est anti-inflammatoire
L'élixir INTI utilisé dans cette recette contient gingembre + curcuma + poivre noir bio. La pipérine du poivre noir multiplie par 20 la biodisponibilité de la curcumine (étude Shoba 1998), et le [6]-gingerol inhibe la voie NF-kB. Résultat : un effet anti-inflammatoire bien supérieur à un mocktail au gingembre seul.
Variations possibles
- Ajouter du gingembre frais râpé pour un piquant plus prononcé
- Remplacer le miel par du sirop d'érable bio
- Pour une version plus festive : décorer avec des fruits de saison
Conservation
Cette boisson se déguste fraîche, dans les 30 minutes après préparation. L'élixir INTI lui-même se conserve 12 mois fermé, 2 mois après ouverture au réfrigérateur.
Acheter INTI pour cette recette
Élixir Bio Pérou. Gingembre + curcuma + poivre noir + citron + cayenne + érythritol. Livraison 48h.
Commander INTI →